Archives: Май 2021

ДЕГУСТАЦИЯ ИГРИСТЫХ  ИСКРИСТЫХ ВИН.
Друзья, это игристая роскошная подборочка на 27 мая.
Собираемся, как обычно, в 19.30. Стоимость участия 2000 рублей. Не забудьте игривое настроение и ждём в гости!

Шампань, просекко, кава белая и розовая, игристый рислинг, искристый тропический совиньон блан и французский креман!!! От этого невозможно отказаться, успейте пожалуйста записаться! Резерв мест 915-31-94. Лекция и закуски бонусом.

ДЕГУСТАЦИЯ СЫРОВ 26 мая в 19 часов.

Друзья, с удовольствием приглашаем Вас на дегустацию швейцарских сыров. Вам будет предложено 7 сортов сыра с бокалом вина или чашечкой ароматного чая, на ваше усмотрение, в сопровождении лекции от специалиста.

Стоимость участия 500 рублей, количество мест ограниченно. Зарезервировать можно по  915-31-94.
Кто был у нас в гостях, знает о нашей вкусной сырной витрине, но до дегустации сыров руки просто не доходили!!! Предлагаем исправить эту явную недоработку. Поэтому, ждём в гости, дорогие любители и ценители!
.
Сыры – это пищевые продукты, получаемые путём концентрирования и биотрансформации основных компонентов молока под воздействием энзимов, микроорганизмов и физико-химических факторов. Производство сыров включает коагуляцию молока, отделение сырной массы от сыворотки, формование, прессование под действием внешних нагрузок или собственного веса, посолку, а употребление в пищу послу выработки (в свежем виде) или после созревания (выдержки).

Приглашаем на дегустацию 20 мая в 19.30 всех любителей самого элегантного, неповторимого и тонкого сорта винограда –  Пино Нуар. Вам будет представлено 6 образцов (см. фото)  из разных уголков мира. Стоимость участия 2000 рублей, лекция и закуски бонусом. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94. Ждем в гости!

Когда вы начинаете ценить и любить Пино Нуар, знайте, вы –  на высшей ступени понимания красных вин, в принципе.
Очень непростой сорт для виноградарей и производителей вина. С другой стороны, он легко пьется в любом возрасте, благодаря легким и мягким танинам. То есть, этому вину не требуется выдержка в бутылке для того, чтобы развить прекрасный аромат, следовательно пить его можно на любой стадии жизненного цикла. В аромате вы найдете оттенки красных ягод (малины, клубники, вишни, клюквы) с цветочными, растительными, грибными, пряными и животными нюансами. В процессе хранения премиальные вина способны развивать необыкновенную сложность и элегантность, оставляя след на долгое время.

При грамотном сочетании с едой, Пино Нуар способен доставить фейерверк эмоций и вкусовых ощущений. Деликатно приготовленное нежное мясо утки, куры, кролика, тунца, нежирная говядина, ризотто с грибами, лосось на гриле, мягкие сыры, грюйер.

Бургундия – родина Пино Нуар. Где еще можно найти достойные версии этого сорта: Германия (Пфальц и Баден); Новая Зеландия (Центральный Отаго и Мальборо), Австралия (Долина Ярра, п-ов Морнингтон); США (Карнерос, Сонома и Санта-Барбара, Орегон); Чили (Касабланка,  Сан Антонио); ЮАР (Уокер Бей).

Оз Кларк, эксперт из Англии, сравнивает этот сорт с любовью – он загадочный, глубокий, сложный, истинный и иллюзорный одновременно. Вот еще одна цитата: “Пино нуар меньше всего поддается каким-либо правилам. Он то умиротворяет, как соловьиная трель, то будоражит ум как шахматная партия в разгаре, то сбивает дыхание, как поцелуй женщины, в которую вы вот-вот влюбитесь на всю жизнь. Это очень эмоциональный сорт”.

Уважаемые любители и ценители! С удовольствием приглашаем вас на  дегустацию прекрасных вин  13 мая  в 19.30. Тема вечера: “История виноделия в лицах и датах”.

Стоимость участия 2000 рублей, лекция и закуски бонусом. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94.

Ждем в гости.

“ВОСКРЕСНОЕ ПРОСВЕТЛЕНИЕ” – новая рубрика на #Типанова18.

9, 16, 23 и 30 мая в 17.30 ч винные вечера, посвященные определенной теме. 4-5 вин и море удовольствия за 1400 рублей. Записаться можно по 915-31-94. ПРЕДОПЛАТА  за 2 дня до начала мероприятия гарантирует скидку 50 % И СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ СОСТАВИТ 700 РУБЛЕЙ в этом случае.

Оплатить можно в винотеке или сбербанк он-лайн 89052172777.
Продегустируем интересные вина в категории ЦЕНА-КАЧЕСТВО, закуски и  лекция от сомелье бонусом.

Скидка 7% для участников дегустации на весь алкогольный ассортимент. Ждём в гости, дорогие любители и ценители.

Итак в программе:

9 мая – приглашаем на дегустацию вин удивительной страны Чили. Слышали про дофиллоксерные лозы?
Продегустируем пять вин:
✅ поймём, чем обычный КАРМЕНЕР отличается от резервного👌,
✅ получим удовольствие от СИРА или ШИРАЗА, решим на месте, что в бокале😉,
✅ чилийский ШАРДОНЕ в сочетании со швейцарским грюйером – это совершенно особый, восхитительный, вкус😋,
✅ МЕРЛО- каким же прекрасным и дружелюбным получается он на юге👍.

16 мая – дегустация испанских вин. Сочное альбариньо, гарнача розе, Риоха крианса, темпранильо для романтиков и монастрель для подъема духа – все это мы с удовольствием продегустируем с вами в сопровождении тапасов под аккомпанемент сомелье.

23 мая – “РОЗЕ со смыслом”. Мы очень любим и уважаем розовые вина и вы поймете почему.

30 мая – открываем летний сезон белыми ароматными винами. Продегустируем 5 вин и расскажем как правильно выбрать вино, если рядом нет сомелье.

Друзья, каждый четверг, Вас ждет  ПАКЕТ ВЫХОДНОГО  ДНЯ, с 11 часов в Винотеке Classico на Типанова,18. Мы предлагаем Вам насладиться подборочкой отличного вина (2-3 бут) и гастрономии на сумму 2,5 т.р. В данным наборе  предлагаются вина в категории ЦЕНА-КАЧЕСТВО с дополнительной скидкой для знакомства с прекрасными экземплярами.

Время действия акции до воскресенья текущей недели.

Вам не нужно теряться в догадках с каким вином провести вечер выходного дня. Мы сделаем это за вас и обязательно порекомендуем блюдо для сопровождения.

Эти вина достойны внимания и, точно, не оставят вас равнодушными.  Гарантия отличных выходных 100%!
Ждём в гости!

Вино — это продукт, овеянный огромным количеством мифов и легенд. Часть из них создается самими виноделами для повышения продаж и в рекламных целях, но часть рождается независимо от них и мешает не только конкретным производителям, но и винной культуре в целом. Предлагаем Вам присоединиться к нашему разговору о популярных мифах, неравная борьба с которыми массово ведется всеми ценителями вина. До встречи в Винотеке Классико!
“10 МИФОВ О ВИНЕ”- тема дегустации на 6 мая (четверг). Резерв мест по  915-31-94. Друзья, собираемся, как обычно, в 19.30. Стоимость участия 1000 рублей. Лекция и закуски бонусом.
 Продегустируем 6 вин в сопровождении специально подобранных закусок.
 Вместе посмеёмся над мифами и легендами вокруг вина, обсудим все волнующие Вас вопросы о вине и не только. В том числе “порошковое вино, винтовую пробку, контрэтикетку на русском языке, домашнее вино и многое другое.
 Получим удовольствие от общения в прекрасной компании.

Вступайте в наш клуб любителей и ценителей!