События

Всех любителей королевского сорта винограда РИСЛИНГ приглашаем на дегустацию 21 марта в 19.30 ч. У вас будет возможность насладиться винами из разных уголков мира! Стоимость участия 1500 рулей/чел. Лекция и закуски, как всегда бонусом)). Обязательная регистрация по телефону 915-31-94. Количество мест ограничено.

Далее

Дорогие любители и ценители, посмотрите пожалуйста за окно и сразу станет понятно, почему крепленные сухие и сладкие вина, так популярны в наших широтах! Поговорим об этом 14 марта в 19.30, надеемся, что и зиму проводим заодно))).

Ждем вас в гости 14 марта в 19.30 на дегустацию хересов и портвейнов. Поговорим о  стилях и попробуем разные категории этих уважаемых напитков (см. фото). Если вы давно хотели узнать что такое “хересный тон”, то добро пожаловать, будет очень интересно. Стоимость участия 1500 рублей,  лекция и закуски, как всегда бонусом. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94. Ждем в гости!

Потрясающая долина реки Дору  – является одним из самых заманчивых чудес винного мира. На дегустации мы с удовольствием продемонстрируем вам величие этого напитка во всех формах и предлагаем в этот вечер вместе с нами погрузиться в мир портвейнов. Ну а про херес часто говорят, что это удовольствие для взрослых. Редкий пример того, как уникальные знания человека слились с природой в одном конкретном месте. На дегустации мы постараемся погрузится в атмосферу солнца, океана и древности.

Милые девушки! Поздравляем вас с прекрасным женским праздником! Приглашаем всех в гости на комплименты и скидки от Винотеки Classico. 
Угощаем сегодня итальянским шардоне и игристым розовым каберне.
Вкусно очень!
.
Напоминание, для всех нас:
.
Женственность никто не отменял!
В этот век, нанизанный на нервы.
Как бы блеск карьеры не пленял,
В платья одевайся непременно!
Туфли на точеном каблучке-
Маленькая женская уловка!
Тонкие браслеты на руке,
В волосах роскошная заколка!
Даже если ты и швец, и жнец,
Или же крутая бизнес-леди,
Или теледива, наконец,
Женщину в себе храни лелея.
Пусть она не сломится душой,
И найдет для радости причины.
И однажды женщине такой,
Нереальный встретится мужчина!
И в надежных, любящих руках
Станет жизнь твоя еще чудесней!

Женственность никто не отменял,
Как весну, как музыку, как песню!

Приглашаем на дегустацию вин из сорта винограда сира/шираз 28 февраля в 19.30 часов. Стоимость участия 1500 рублей, лекция и закуски бонусом.Зарезервировать можно по телефону 915-31-94.

Друзья, у вас будет уникальная возможность приобрести вина из этого сорта винограда  со скидкой 15%!

“Этот тёмный виноградный сорт подобен алмазу, блистающему множеством граней. В Новом Свете его зовут Шираз (Shiraz), а в Европе — Сира (Syrah).”

Далее

C праздником дорогие МУЖЧИНЫ! Спасибо, зато что вы рядом. Ждем Вас в гости на комплимент от #винотекаclassico !
Как тяжело мужчиной быть…
Под всё свои подставить плечи:
Всем угодить, за всех решить
Ну, а потом – за всё ответить.
Мы поздравляем вас, друзья,
И поднимаем тост за здравие,
Ведь быть мужчиной – это честь, достоинство и понимание!

Друзья, 21 февраля в 19.30 состоится предпраздничная дегустация любимых напитков настоящих мужчин. Если вы давно хотели почувствовать себя настоящим ценителем, то самое время позвонить по ☎915-31-94 и записаться на дегустацию.🍷🍷🍷🍷🍷🍷 Поговорим об истории происхождения разных типов крепких напитков и технологии их производства. Итак в программе: коньяк, арманьяк, ром, текила,чача, виски и граппа.Стоимость участия 1500 рублей, лекция и закуски бонусом)) Ждем в гости!

Друзья, в день всех влюбленных приглашаем вас в гости и дарим скидку 15% на все вина из нашей коллекции! И совсем не важно, в кого или во что вы влюблены! Просто приходите и получайте удовольствие в отличной компании под аккомпанемент супер коктейлей от нашей Варечки в сопровождении гастрономических изысков! Любим вас всерьез и надолго! Ждем в гости всегда, а 14 февраля особенно!

ДЕГУСТАЦИЯ ВИН ГАЙ-КОДЗОР
Друзья, 11 февраля (понедельник) приглашаем всех на дегустацию вин российского производителя. Встречу проведёт совладелец компании Эдуард Александров. Вы сможете из первых уст услышать интересный рассказ о становлении виноделия в России, продегустировать лучшие вина их производства и задать все интересующие вопросы. Стоимость участия 500 рублей, кол -во мест ограничено, зарезервировать можно по 915-31-94. Ждем в гости, вина очень интересные и недорогие, поэтому имеет смысл))

http://gai-kodzor.ru/

Уважаемые любители и ценители! Приглашаем Вас на дегустацию икры 7 февраля в 19.30. В программе 3 варианта черной осетровой, 2 образца – красной лососевой,  1- щучья. Вино,естественно, прилагается (см.фото). Мы подобрали для вас 6 вариантов вин: эльзасский креман, розовый креман из Луары, каву,  розе из Прованса, Шабли и рислинг Гран крю.  Будем составлять пары “вино + икра” и немного переживаем, что у гостей  может начаться непрерывный “гастрономический оргазм”, но поверьте, друзья это того стоит !!!

Стоимость участия – 2700 руб/человека. Друзья, кол-во мест ограничено, зарезервировать можно по телефону 915-31-94. Если интересно узнать о классификации икры и вкусовых  отличиях, почему одна черная икра стоит 3500 рублей, а другая – 7500 рублей, то добро пожаловать в гости, все покажем и расскажем. Дегустацию проведет специалист компании -производителя.

В водоемах России обитает 12 видов промысловых рыб, относящихся к осетровым: белуга, осетры – русский, сибирский, байкальский, амурский, сахалинский, атлантический, персидский, севрюга, калуга, шип, стерлядь, лопатонос. В рыбоводных хозяйствах разводят также гибриды осетровых рыб: бестера, шистера, остера и других.

Водятся осетровые рыбы в бассейнах Каспийского, Азовского и Черного морей, в Кубани, Волге, Днепре, Доне, Урале, Северной Двине, Печоре, Оби, Иртыше, Енисее, Хатанге, Лене, Индигирке, Колыме, Амуре, озере Байкал и некоторых других водоемах.

Осетровые, относящиеся к группе лучеперых, промежуточной между хрящевыми (акулами, скатами) и обычными костистыми рыбами, существовали еще 200 млн. лет назад. Они старше динозавров и млекопитающих и обладают рядом архаичных черт строения: основа их скелета — упругая хорда, костные позвонки и наличие небольшого количества чешуи лишь у основания хвостового плавника.

Осетр – пресноводная и проходная рыба семейства осетровых. Распространен на территории Европы и Северной Америки. Наибольшим видовым разнообразием отличается Россия. В длину осетр достигает 3 м, вес может достигать 200 кг. Всего существует 16-18 видов, практически все из них занесены в Красную книгу. Осетр – донная рыба, питающаяся рыбой, моллюсками, червями и т. д.

Сибирский осетр обитает в реках Сибири от Оби до Колымы. Растет медленно: половой зрелости самцы достигают в возрасте 9-14 лет, самки – 11-20 лет. Предельный возраст сибирского осетра – 60 лет. Способ питания – донный. Количество икры, получаемой от осетра, может составлять от 1/6 до 1/3 от веса рыбы. Мясо всех видов осетровых очень вкусное и полезное, однако наибольшей ценностью обладает осетровая икра.

Белуга – крупнейшая из осетровых и самая ценная. Прежде она была знаменита своими размерами – могла достигать 6 метров в длину и весить свыше полутонны, а доживать – до ста лет. Но в современных условиях в дикой природе эта рыба не в состоянии дорасти до таких размеров или возраста, а выращивать в аквакультуре белугу до таких размеров не представляется целесообразным. Более 25% веса белуги приходится на икру. Самки белуги достигают половой зрелости в возрасте около двадцати пяти лет в дикой природе, и несколькими годами ранее – в искусственных условиях. Эта рыба может метать икру много раз за жизнь, но не каждый год.

Севрюга – ценная рыба семейства осетровых, обитающая в бассейнах Каспийского, Чёрного и Азовского морей. Встречается на глубине до 100 м. Максимальная зарегистрированная длина тела – 220 см, масса – 80 кг. Отличается от других осетровых видов рыб прежде всего своим сильно удлиненным носом. Как и все осетровые, севрюга – долгожитель среди пресноводных рыб: максимальный зарегистрированный возраст составляет 41 год.

Стерлядь – пресноводная рыба семейства осетровых. Длина тела – до 1,25 м, вес – до 16 кг (обычно меньше). Распространена во всех реках европейской части России и в Сибири. Отличается от других осетровых более ранним наступлением половой зрелости. Стерлядь весьма прихотлива к условиям существования, а потому ее можно считать своеобразным индикатором уровня чистоты воды – в грязных и бедных кислородом водоемах она жить не станет.

О пользе черной икры можно говорить бесконечно – это удивительно сбалансированный продукт, который наряду с замечательными вкусовыми качествами содержит огромное количество необходимых вашему организму полезных веществ.

В каждой икринке хранится заложенное самой природой здоровье, сила и долголетие, да еще и сильнейший иммунитет, который позволил осетровым дожить до наших дней, пережив все катастрофы и катаклизмы, которые происходили с нашей матушкой Землёй за последние 200 миллионов лет.

А  ещё икра богата полноценными белками, витаминами А, B, С,  D, Е;  лецитином, фосфором, железом и другими минеральными веществами такими, как S, K, Na, Ca, Mg, Si, Zn, Mn, J ,а также органическими соединениями, необходимыми для нормального развития организма ( особенно детского ), её  рекомендуют при нехватке железа в организме, для повышения гемоглобина, она повышает иммунитет и имеет сильные противоаллергические свойства и конечно же  она идеально подходит организму, ослабленному болезнью или чрезмерными нагрузками, поэтому её рекомендуют всем нуждающимся в усиленном питании, особенно людям после перенесённых ими операций и тяжелых заболеваний.

Белки икры являются полноценными и в основном относятся к белкам типа глобулинов, альбуминов. Жир икры характеризуется более высоким йодным числом, чем жир мяса той же рыбы, и содержит в своем составе большое количество очень полезных полиненасыщенных жирных кислот, холестерин, содержащийся в икре, практически обезвреживается полезным лецитином, который снижает количество холестерина в крови, а жиры  характеризуется более высоким йодным числом, чем жир мяса той же рыбы и содержит в своем составе большое количество очень полезных аминокислот.

Все эти уникальные сочетания превращают икру в один из наиболее ценных продуктов на земле.

http://russian-caviar-house.ru/

Приглашаем на дегустацию модного и ароматного зинфанделя (США) и его братишки примитиво (Италия). Почувствуйте разницу))
Начинаем в 19.30, стоимость участия 1500 рублей. Лекция и закуски, как всегда бонусом Резерв мест обязателен по телефону 915-31-94.

Как это происходит?
Собирается небольшая компания (10-14 чел) любителей и ценителей вина. Если вы приходите один, не переживайте, через 10 минут вы уже будете общаться со всеми как со старыми приятелями. Поверьте, вино объединяет. Это факт.
Опытный сомелье всегда сопровождает дегустацию лекцией по теме простым и доступным языком. Это очень интересно, полезно и абсолютно не занудно)).
Закуски подбираются по принципам сочетаемости к вину. Это обязательно, и ни для кого уже не секрет, что при неправильном подборе, можно легко испортить общее впечатление.
Теоретическая часть занимает около полутора часов. Далее обмениваемся мнениями и допиваем все самое вкусное.
Как правило, на дегустации 6-7 образцов вина. И стоимость участия складывается из общей суммы за сет, разделённой на количество гостей. Обычно это 1500 рублей. Дегустационные образцы подбираются исходя из конкретной темы и являются лучшими представителями в своем классе. То есть, у вас есть уникальная возможность за один вечер получить представление о виноделии какой-нибудь страны/региона или изучить особенности разных сортов винограда.
Также, Вы можете подарить сертификат на участие в дегустации своим друзьям и близким. Это всегда приятный досуг.