События

ДЕГУСТИРУЕМ КРАСНЫЕ ВИНА 8.11, 19.30, 3000р

Друзья, это тяжёлый люкс на предстоящую пятницу! Приглашаем!

Итак в программе:

 Австралийский шираз
 Калифорнийский зинфандель
 Аргентинский мальбек
 Испанский темпранильо
 Российское саперави
 Итальянский санджовезе
 Французский пино нуар.

Это если коротко…

Вас ждёт лекция сомелье, закуски, душевная компания и море удовольствия!

Резерв мест по  915-31-94.

Так уж нам понятно все про эти вина и страны? На что нужно обращать внимание при самостоятельном выборе вина? Поговорим об этом и о многом другом в пятницу 8.11.  Стоимость участия 3000 рублей. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94. Ждем в гости!

Как сказала Дженсис Робинсон, винный эксперт: “Пропасть  между Новым и Старым Светом перестала быть непреодолимой. Винный мир изменился – это заметно невооруженным взглядом.” И с этим трудно поспорить. В  конце 20 века пропасть между виноделием Европы и остального мира была очевидна. Благородная сдержанность вин Старого Света, их долголетие, сложные системы классификации по происхождению, традиционные способы обработки почвы и ухода за лозой были противопоставлены современным технологиям Нового Света.

Винотека Classico Bar&Сafe 18+

Друзья, новое мероприятие в стенах Винотеки Классико.

Будем делать романтические свечи под руководством Елены и дегустировать романтические вина. Вас ждут изысканные закуски, душевная компания и море удовольствия!❣️❣️❣️

9 ноября в 18 часов ждем Вас в гости. Стоимость участия 3000р. Резерв мест по телефону 915-31-94.

ДЕГУСТАЦИЯ ИТАЛИИ, 10.11, 17.30, 2000р. Резерв мест по  915-31-94.

Не все смогли попасть на дегустацию Италии. Поэтому, друзья, повторим наше путешествие по Италии: Венето, Тоскана, Сицилия и закончим в Эмилии.

Присоединяйтесь!

Закуски, лекция сомелье, душевная компания и море удовольствия!

Любим вас, вино и свою работу!

Приглашаем на дегустацию модного и ароматного зинфанделя (США) и его братишки примитиво (Италия). Почувствуйте разницу))

Почему “родные братья” так сильно отличаются? От кого произошли зинфандель и примитиво? Почему зинфандель продается лучше и дороже?

Давайте вместе разбираться….

Встречаемся в пятницу в 19.30, 15 ноября, стоимость участия 3000 рублей. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94.

Как это происходит?
Собирается небольшая компания (10-14 чел) любителей и ценителей вина. Если вы приходите один, не переживайте, через 10 минут вы уже будете общаться со всеми как со старыми приятелями. Поверьте, вино объединяет. Это факт.
Опытный сомелье всегда сопровождает дегустацию лекцией по теме простым и доступным языком. Это очень интересно, полезно и абсолютно не занудно)).
Закуски подбираются по принципам сочетаемости к вину. Это обязательно, и ни для кого уже не секрет, что при неправильном подборе, можно легко испортить общее впечатление.
Теоретическая часть занимает около полутора часов. Далее обмениваемся мнениями и допиваем все самое вкусное.
Как правило, на дегустации 6 образцов вина. И стоимость участия складывается из общей суммы за сет, разделённой на количество гостей. Обычно это 3000 рублей. Дегустационные образцы подбираются исходя из конкретной темы и являются лучшими представителями в своем классе. То есть, у вас есть уникальная возможность за один вечер получить представление о виноделии какой-нибудь страны/региона или изучить особенности разных сортов винограда.
Также, Вы можете подарить сертификат на участие в дегустации своим друзьям и близким. Это всегда приятный досуг.

ВИННОЕ КАЗИНО

Друзья,  16 и 23 ноября в 17.30 приглашаем на дегустацию в формате  винного казино.  Стоимость участия 3000 рублей, призы победителей уже ждут.

Суть игры очень простая:
Вам будет предложено шесть вин.

16.11 – БЕЛЫЕ ВИНА

23.11 – КРАСНЫЕ ВИНА

По каждому образцу  – пять вопросов: сорт винограда, год урожая, содержание алкоголя, выдержка в дубе, страна происхождения/ регион (не обязательно отвечать на все вопросы, может вы специализируетесь на содержании алкоголя, например?)) Делаете ставки фишками. В конце игры подсчитываем, у кого больше фишек, тот и молодец, забирает приз. Подсказки будут.

Если вы не разбираетесь в винах, но очень хотите, то винное казино – отличный способ в приятной, игровой форме научиться этому. Ждем в гости, дорогие любители и ценители! В любом случае, у вас будет возможность осознанно продегустировать 6 прекрасных вин в душевной компании.
.
Резерв по телефону 915-31-94, Ждем в гости!

В Аргентине мальбек стал таким же национальным символом, как танго. И не удивительно! Это жгучее и страстное вино, часто с ароматами перца и специй, любят по всему миру. Именно в этой стране придумали даже специальный праздник – День мальбека, во время которого стоит воздать должное этому прекрасному вину.

Лучше всего пить его так, как это делают аргентинцы, то есть превратить трапезу в ритуал. Непременно соберитесь компанией самых близких друзей, подберите подходящие блюда и медленно смакуйте вино за приятной беседой. Категорически запрещено поднимать острые темы и торопиться!

Мальбек требует к себе пристального внимания и приглашает к чувственным наслаждениям, также как танго с любимым человеком.

Приходите к нам, чтобы насладиться бокалом этого прекрасного вина, или взять пару бутылочек с собой.

Ждем в гости 17.11 в 17.30 на дегустацию вин из этого необыкновенного сорта винограда. Стоимость участия 2000р. Резерв мест по номеру 915-31-94.

ДЕГУСТАЦИЯ ФРАНЦИИ 22.11 в 19.30, 3000р

Франция до сих пор остаётся законодательницей в винном мире. Хотя, считается, что виноделие зародилось далеко за пределами Европы, но именно Европа сделала его популярным.

Многолетняя история создания шикарных вин на территории современной Франции позволяет нам с Вами, дорогие ценители, быть уверенными в каждом глотке качественного французского вина.

Почему так происходит? Почему такие разные мнения и впечатления от вин из Франции? История, опыт, терруар..?

Присоединяйтесь к нашей роскошной  дегустации  22 НОЯБРЯ в 19.30 и будем вместе наслаждаться этими великолепными винами Франции (см фото).

Звоните по  915-31-94 и записывайтесь заранее. Стоимость участия 3000р, включая 6  вин, закуски, лекцию сомелье и море удовольствия! Всегда рады встрече с Вами в Винотеке Классико!

ДЕГУСТАЦИЯ ВИН ИЗ СОРТА СИРА/ ШИРАЗ, 24.11, 17.30, 2000р

Друзья, это подборочка вин из сорта сира/шираз на 24 НОЯБРЯ. Все вина -огонь (мощные, концентрированные, но в то же время благородные), очень СОГРЕВАЮЩИЕ (как раз для этого месяца). Записываемся по 915-31-94. Собираемся в 19.30, стоимость участия 2000 рублей.

“Этот тёмный виноградный сорт подобен алмазу, блистающему множеством граней. В Новом Свете его зовут Шираз (Shiraz), а в Европе — Сира (Syrah).” Сегодня существует 16 клонов Сира.

Во всём мире посажено 110 тысяч гектаров виноградников Сира-Шираза. 50 тысяч приходится на Францию, 40 — на Австралию и 7,5 — на Калифорнию. Этот сорт славится своими способностями к адаптации. Он неприхотлив, не боится ни жары, ни холода, поздно цветёт и быстро созревает, и, что немаловажно, устойчив к болезням. Можно сказать, что на богатых почвах он плодовит, а на бедных способен рождать великие вина. Лоза Сира-Шираз плодоносит больше ста лет, и чем она старше, тем ценнее сок её ягод.

Лоза Сира-Шираз становится с каждым годом всё популярнее, заслуживая доверие и виноделов, и потребителей. Она надёжней, чем Пино Нуар, и выразительней, чем Каберне. При том, что Сира всегда может похвастаться насыщенностью цвета и ягодно-фиалковыми ароматами, вкус его всегда мощный и разный.

Не существует такого вкуса, который можно посчитать типичным для Сира. В сложном букете меняются нюансы и оттенки, переливаясь редкими нотами кожи и трюфеля, земляники и сирени, перца и корицы, кофе и шоколада, смолы и дыма.

Утверждение, что Сира расширил границы вкуса, не является преувеличением. Метаморфозы Сира-Шираза впечатляют. Он может блистать изысканностью и утончённостью, будучи выходцем из французской провинции Эрмитаж, а может стать эффектным и дерзким в руках австралийских виноделов Долины Баросса. Благодаря высокой танинности и концентрированному вкусу в винах премиум-класса Сира проявляет лучшие свойства при выдержке 15 и более лет.

За двумя основными названиями одной лозы скрываются два противоположных характера: происходящий от французских традиций Северной Роны строгий Сира и пылкий новаторский южно-австралийский Шираз. Различие двух стилей даёт возможность любить это вино в равной степени и почитателям классики, и поклонникам яркого экстрима.

Можно найти вино и в сортовом, и в купажированном варианте. Существует условное разделение по стилю всех вин из Сира-Шираз:

• 100% Сира и Шираз (Сира из провинции Эрмитаж и Шираз из Австралии)
• Купажированные вина Сира с добавлением ароматного Вионье (вина Кот-Роти)
• Шираз, смешанный в равных пропорциях с Каберне Совиньон (Шираз-Каберне)
• Сира с примесями Гренаша и Мурведра (стиль Шатонёф дю Пап из Южной Роны)
• Сира используется также для изготовления розовых вин, портвейнов и красных игристых

ДЕГУСТАЦИЯ АВСТРИЙСКИХ ВИН 29.11 в 19.30, 3000р.

Резерв мест по номеру 915-31-94.

Друзья, это подборочка Австрии на 29 ноября.

Встречаемся, как обычно, в 19.30. Стоимость участия 3000 рублей. Лекция сомелье, закуски, душевная компания и море удовольствия. Если вы сомневаетесь в качестве австрийских вин или вообще не знакомы с ними, то эта лекция- дегустация откроет для вас новые горизонты!

Блауфранкиш, цвайгельт, Санкт Лоурент, грюнер вельтлинер, рислинг и незабываемый бленд на основе каберне. Друзья, не пропустите!

ДЕГУСТАЦИЯ ИСПАНИИ 30.11 в 17.30, 3000 р.

Друзья, приглашаем в путешествие по Испании, всех любителей этой тёплой и вкусной страны. Не пропустите! 6 вин, лекция сомелье, закуски, душевная компания и море удовольствия!

Виноделие Испании зародилось несколько тысяч лет назад. К сожалению, до середины прошлого века вина Испании были не столь популярны и известны за пределами страны, за исключением вин из Риохи, Приората и ещё нескольких производителей. 

Еще больше интересной и полезной информации вы узнаете на встрече, в субботу, 30.11 в 17.30.

Ждем в гости!