События

Друзья, всем сладкоежкам на заметку!

25 апреля в 19.30 собираемся на дегустацию сладких и крепленных вин. В программе: французские сотерн и VDT,  немецкий айсвайн и BA, итальянское речото и море портвейна. Стоимость участия 1700 рублей, закуски и лекция бонусом. Регистрация по телефону 915-31-94 обязательна. Дорогие любители и ценители, успейте, пожалуйста, позвонить так как количество мест ограниченно.

Существует несколько способов получение натуральных сладких вин. Все попробуем и обсудим. Будет вкусно, интересно и очень познавательно. Приятный досуг гарантируем)) и ждем в гости!

Как это происходит?
Собирается небольшая компания (10-14 чел) любителей и ценителей вина. Если вы приходите один, не переживайте, через 10 минут вы уже будете общаться со всеми как со старыми приятелями. Поверьте, вино объединяет. Это факт.
Опытный сомелье всегда сопровождает дегустацию лекцией по теме простым и доступным языком. Это очень интересно, полезно и абсолютно не занудно)).
Закуски подбираются по принципам сочетаемости к вину. Это обязательно, и ни для кого уже не секрет, что при неправильном подборе, можно легко испортить общее впечатление.
Теоретическая часть занимает около полутора часов. Далее обмениваемся мнениями и допиваем все самое вкусное.
Как правило, на дегустации 6-7 образцов вина. И стоимость участия складывается из общей суммы за сет, разделённой на количество гостей. Обычно это 1500 -2000 рублей. Дегустационные образцы подбираются исходя из конкретной темы и являются лучшими представителями в своем классе. То есть, у вас есть уникальная возможность за один вечер получить представление о виноделии какой-нибудь страны/региона или изучить особенности разных сортов винограда.
Также, Вы можете подарить сертификат на участие в дегустации своим друзьям и близким. Это всегда приятный досуг.

Дорогие друзья, с удовольствием приглашаем вас 18 апреля  в гости. В этот день будем радовать вас скидкой 15% на все розовые вина, расскажем об особенностях производства и разнообразии стилей. Стоимость участия 1500 рублей, закуски и лекция бонусом. Давайте вместе готовится к лету))

Мы очень любим и уважаем розовые вина и сейчас вы поймете почему.

Во- первых, весна, лето, осень –  идеальные сезоны для их потребления. В розовых винах (или розЕ) гармонично сочетаются лучшие характеристики белых и красных вин: легкость, цветочность, фруктовость, освежающая кислотность и богатая палитра ароматов. При этом они достаточно весомые и глубокие во вкусе,  иногда минеральные, с разным уровнем танинности (терпкости), в зависимости от сортов винограда и технологии производства. По сладости розе производят от сухих версий до десертных.

Во- вторых, благодаря вышеописанным свойствам, розовые вина очень гастрономичные и сочетаются с огромным количеством блюд. Легкие варианты служат прекрасным аперитивом, также дополняют разнообразные закуски, рыбные блюда, сыры, белое мясо (кура, свинина, телятина), зеленые салаты, тушенные овощи, пироги, азиатская кухня, фрукты и этот список можно продолжать бесконечно. Одним словом, это практически универсальное вино.

В  России мода на розЕ (росАдо-исп.) появилась не так давно, и многие полагают, что это не самостоятельный напиток, а вино, получаемое при смешивании красного и белого. Что в корне не правильно. И это, ни в коем случае не “легкомысленное” вино для девочек, а отдельная категория со сложной производственной системой. Сырьем для розе служат черные сорта винограда, у которых красящие вещества (антоцианогены) находятся в кожице. Исключением является белый сорт винограда пино гри (пино гриджио -итал.), серо-розовая кожица которого также содержит красящие вещества, и, следовательно,  из него  производят розовые вина.

Метод производства розовых вин похож на технологию  красных, но отличается более низкой температурой брожения (как для белых вин – 12-20 С) и более коротким временем контакта кожицы винограда с соком -мацерацией или настаиванием. В результате мацерации и  происходит переход красящих пигментов из кожицы ягоды в сок.

Существует несколько стилей розовых вин. В зависимости от интенсивности цвета (от бледно-розового до ярко- малинового), во вкусе и аромате мы получаем также разную насыщенность. Здесь все зависит от  философии винодела, ваших предпочтений и блюда, которое вы хотели бы сопроводить розовым вином.

Первые исторические сведения о розЕ относятся к 14 веку. Да, есть, чему удивиться)). Родина его Франция, регион Прованс. РозЕ – визитная карточка этих мест и 25% всего мирового производства. Где еще  искать лучшие варианты розовых вин: Франция, Долина реки Роны (Тавель), Луара  (Анжу, Сансер), Испания (Наварра, Риоха), Италия (Абруццо -Черазуоло / Гарда  – Вальтенези Чаретто). В связи с постоянно растущей популярностью этой категории вина, производство розовых вин развивается во всех винодельческих странах.

Ждем вас в гости, дорогие любители и ценители в Винотеке Classico!

Дорогие, любители и ценители, приглашаем вас на уникальную дегустацию
красных вин Франции. Стоимость участия 1700 рублей, лекция и закуски бонусом. Вашему вниманию будут представлены 6 образцов вина из основных винодельческих регионов Франции: Бордо, Бургундии, Роны, Лангедока и т.д.,отмеченных на международных выставках и высоко оцениваемых именитыми винными экспертами. Вы будете приятно удивлены!

Во время дегустации Вы сможете погрузиться в атмосферу святая святых виноградарства Франции  и узнать нюансы традиций виноделия этой страны.

Так же будут поданы классические закуски, для полного ощущения букета вкусов дегустируемых вин.
Дегустируем вина небольшой компанией приятных людей. Удовольствие гарантировано!

Количество участников ограничено. Зарезервировать места можно по тел 915-31-94. Ждем в гости! Вы также можете подарить посещение дегустаций своим знакомым и родным, заказав подарочный сертификат.

Франция – одна из крупнейших производителей и экспортеров вина. Родина таких сортов винограда как шардоне, каберне совиньон, мерло, пино нуар, сира, которые культивируются сейчас по всему свету. Именно во Франции появились такие важные ключевые понятия, как “терруар” и “апелласьон”, зародились многие винодельческие традиции, распространившиеся с течением времени по другим странам и континентам. Если Вы хотите понять почему французское виноделие признано во всем мире и является объектом культа, то добро пожаловать   в Винотеку  Classico  11 апреля в 19.30. Ждем в гости! Регистрация по телефону 915-31-94 обязательна.

Приглашаем всех знатоков и любителей вина 9 апреля в 19 часов на винное казино! Это увлекательное мероприятие, представляющее собой сочетание игры с дегустацией хороших вин.

Перед началом, каждый игрок получает набор фишек стоимостью 1000 рублей, одинаковый для всех. Разыгрывается 3  подарка (3 бутылки вина). Забрать их смогут участники с наибольшим количеством фишек. Вопросы казино совсем не трудные и касаются сортов винограда, регионов их произрастания и стран и если вам хочется как-то по особенному провести вторник, то добро пожаловать на Типанова, 18. Ждем в гости! Предварительная регистрация обязательна по телефону 915-31-94.

Азарт, знания и каждый остается в выигрыше!

Всех любителей королевского сорта винограда РИСЛИНГ приглашаем на дегустацию 21 марта в 19.30 ч. У вас будет возможность насладиться винами из разных уголков мира! Стоимость участия 1500 рулей/чел. Лекция и закуски, как всегда бонусом)). Обязательная регистрация по телефону 915-31-94. Количество мест ограничено.

Далее

Дорогие любители и ценители, посмотрите пожалуйста за окно и сразу станет понятно, почему крепленные сухие и сладкие вина, так популярны в наших широтах! Поговорим об этом 14 марта в 19.30, надеемся, что и зиму проводим заодно))).

Ждем вас в гости 14 марта в 19.30 на дегустацию хересов и портвейнов. Поговорим о  стилях и попробуем разные категории этих уважаемых напитков (см. фото). Если вы давно хотели узнать что такое “хересный тон”, то добро пожаловать, будет очень интересно. Стоимость участия 1500 рублей,  лекция и закуски, как всегда бонусом. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94. Ждем в гости!

Потрясающая долина реки Дору  – является одним из самых заманчивых чудес винного мира. На дегустации мы с удовольствием продемонстрируем вам величие этого напитка во всех формах и предлагаем в этот вечер вместе с нами погрузиться в мир портвейнов. Ну а про херес часто говорят, что это удовольствие для взрослых. Редкий пример того, как уникальные знания человека слились с природой в одном конкретном месте. На дегустации мы постараемся погрузится в атмосферу солнца, океана и древности.

Милые девушки! Поздравляем вас с прекрасным женским праздником! Приглашаем всех в гости на комплименты и скидки от Винотеки Classico. 
Угощаем сегодня итальянским шардоне и игристым розовым каберне.
Вкусно очень!
.
Напоминание, для всех нас:
.
Женственность никто не отменял!
В этот век, нанизанный на нервы.
Как бы блеск карьеры не пленял,
В платья одевайся непременно!
Туфли на точеном каблучке-
Маленькая женская уловка!
Тонкие браслеты на руке,
В волосах роскошная заколка!
Даже если ты и швец, и жнец,
Или же крутая бизнес-леди,
Или теледива, наконец,
Женщину в себе храни лелея.
Пусть она не сломится душой,
И найдет для радости причины.
И однажды женщине такой,
Нереальный встретится мужчина!
И в надежных, любящих руках
Станет жизнь твоя еще чудесней!

Женственность никто не отменял,
Как весну, как музыку, как песню!

Приглашаем на дегустацию вин из сорта винограда сира/шираз 28 февраля в 19.30 часов. Стоимость участия 1500 рублей, лекция и закуски бонусом.Зарезервировать можно по телефону 915-31-94.

Друзья, у вас будет уникальная возможность приобрести вина из этого сорта винограда  со скидкой 15%!

“Этот тёмный виноградный сорт подобен алмазу, блистающему множеством граней. В Новом Свете его зовут Шираз (Shiraz), а в Европе — Сира (Syrah).”

Далее

C праздником дорогие МУЖЧИНЫ! Спасибо, зато что вы рядом. Ждем Вас в гости на комплимент от #винотекаclassico !
Как тяжело мужчиной быть…
Под всё свои подставить плечи:
Всем угодить, за всех решить
Ну, а потом – за всё ответить.
Мы поздравляем вас, друзья,
И поднимаем тост за здравие,
Ведь быть мужчиной – это честь, достоинство и понимание!

Друзья, 21 февраля в 19.30 состоится предпраздничная дегустация любимых напитков настоящих мужчин. Если вы давно хотели почувствовать себя настоящим ценителем, то самое время позвонить по ☎915-31-94 и записаться на дегустацию.🍷🍷🍷🍷🍷🍷 Поговорим об истории происхождения разных типов крепких напитков и технологии их производства. Итак в программе: коньяк, арманьяк, ром, текила,чача, виски и граппа.Стоимость участия 1500 рублей, лекция и закуски бонусом)) Ждем в гости!