События

“Совиньон блан: Мировое турне по зеленым склонам”

Весенним, но еще снежным вечером, когда душа просит лета, свежести и яркости, мы с особой радостью приглашаем вас, истинных ценителей утонченных вин, в нашу Винотеку CLASSICO.

14 марта в 17.30 мы распахнем перед вами двери в многогранный мир Совиньона Блан – сорта, который покоряет сердца своей живостью, ароматической палитрой и удивительной способностью отражать дух своей родины.

Представьте: прозрачность хрустального бокала, раскрывающего игру цвета от бледно-соломенного до золотистого, вдыхая ароматы крыжовника, зеленого перца, цитрусовых, тропических фруктов и тонкие минеральные оттенки.

В этот вечер мы отправимся в настоящее кругосветное путешествие, дегустируя Совиньон Блан из самых отдаленных уголков планеты: от звонкой свежести Новой Зеландии и утонченной элегантности французской Луары, до экзотики ЮАР и Чили, через солнечные просторы России и освежающие ноты Австрии.

Каждый образец – это отдельная история, запечатленная в бутылке.

Мы поможем вам понять, как терруар, климат и мастерство винодела создают неповторимый характер каждого вина, и научим вас истинному наслаждению – как “слушать” Совиньон Блан, раскрывая его бесконечные грани.

Это не просто дегустация, это погружение в культуру и  разнообразие стилей.

Позвольте себе этот драгоценный момент гастрономического путешествия, в компании сомелье и единомышленников.

Пусть этот вечер станет вашим билетом в мир ярких вкусов и незабываемых впечатлений.

Приглашаем!
Место проведения: Винотека CLASSICO
Дата: 14 марта
Начало: 17:30
Стоимость участия 3500 рублей, зарезервировать места можно по 915-31-94.

Мы ждем вас в гости!

Дегустация “Многоликий Шардоне”, 15.03 в 17.30, 3500р. Зарезервировать места можно по 915-31-94.

Шардоне… Одно лишь имя шепчет о золотистых холмах Бургундии…
А как вам идея продегустировать этот же сорт из солнечной долины Чили, с просторов Пфальца, Пулии или, например, Крыма?

Этот благородный сорт – чистый холст в руках винодела, способный воплотить в себе всю палитру вкусов и ароматов. От хрустящей минеральности Шабли до сливочной роскоши новосветских вин – каждый глоток рассказывает свою историю.

Приглашаем вас 15 марта в 17:30 в Винотеку CLASSICO на дегустацию, посвященную этому удивительному сорту.

Мы откроем для вас мир Шардоне, выращенного в самых разных уголках планеты, и покажем, как терруар и мастерство винодела влияет на характер вина.

Вас ждет не только изысканная дегустация в сопровождении тщательно подобранных закусок, но и увлекательная лекция от профи сомелье, а также теплая, располагающая атмосфера единомышленников.

Позвольте Шардоне раскрыть свои грани, а нам – разделить с вами эту радость.

Винотека CLASSICO,
15 марта, 17:30.

Ждём в гости!

“Фруктовая феерия в бокале” – всеми любимая рубрика на Типанова, 18, тем более в преддверии теплого сезона!

Приглашаем на винный вечер, посвященный ароматным белым винам. Стоимость участия 3500 рублей, включая лекцию сомелье и гастрономическое сопровождение.

Хотите узнать откуда берутся фруктовые ароматы в винах? Или как из белого сорта винограда сделать розовое вино? Или почему в Новой Зеландии совиньон получается особенно вкусным  с  оттенками тропических фруктов!

Звоните и записывайтесь по 915-31-94. Вас ждет роскошный вечер и незабываемые впечатления!

21 марта в 17.30 ч продегустируем 6  вин из ароматных сортов белого винограда: совиньон блан, пино гриджо, мускат, шенен блан, гевюрцтраминер и, конечно, рислинг. Обещаем, у вас в бокале будет фруктовая ФЕЕРИЯ.

ПРЕДОПЛАТА  за 2 дня до начала мероприятия гарантирует наличие места.

✨️ ДЕГУСТАЦИЯ РИСЛИНГА ✨️ 22 марта  в 17.30.

Стоимость участия 4000р, резерв мест по 915-31-94. Их всего 12, успейте записаться!

Всех любителей королевского сорта винограда РИСЛИНГ приглашаем на дегустацию 22 марта в 17.30 часов. У  вас будет возможность насладиться 6 великолепными образцами из Германии и не только.. А вы знаете, что нет другой страны с более тщательным и строгим подходом к процессу виноделия в целом.

Стоимость участия 4000 рулей/чел. Лекция сомелье, закуски, душевная компания и море удовольствия гарантируем. Обязательная регистрация по телефону 915-31-94. Количество мест ограничено.

Рислинг известен в Рейнгау с 15 века, уже тогда цистерцианцы из монастырей пропагандировали его. Однако культовым вином он  стал гораздо позже, после 1716 года благодаря одному аббату, который восстановил монастырь Йоханнисберг и виноградники вокруг.

Рислинг многогранен, тонок и изящен, а вина из него многообразны по стилю и уровню сладости. В аромате вы сможете обнаружить богатый спектр цветов, фруктов и меда, а освежающая кислотность будет бодрить на протяжении всего вечера.

Мы сами очень-очень любим рислинг и отбираем вино на продажу на всевозможных дегустациях. Поэтому у нас всегда много разного рислинга, хотя это и не простой сорт, с точки зрения понимания и больше предназначен для “продвинутых пользователей”.

Рислинг – один из самых гастрономичных вариантов, т.е. сочетается с огромным количеством блюд:
– японская, китайская или южноазиатская кухни,
– любое белое мясо (кура, индейка, телятина, свинина с различными пряными/ ягодно-фруктовыми соусами),
– рыба и морепродукты разных способов приготовления, включая гриль,
– пироги со всевозможными начинками, включая фруктовые,
– овощные, грибные блюда,
– свежие салаты с овощами, зеленью и лимонной заправкой
И многое другое, этот список практически бесконечен….))
Также легкие версии рислинга идеальны на аперитив, а десертные – на дижестив.

Ждём в гости, дорогие любители и ценители, на вечер РИСЛИНГА!

ДЕГУСТАЦИЯ ПОРТУГАЛЬСКИХ ВИН   28 марта, в 17.30, 3500р

Португалия гордится своими местными сортами винограда, причём, довольно трудновыговариваемыми…

Исторически, все виноградники в стране были смешанными, поэтому, иногда, винодел и сам не знает, с точностью до куста, из каких конкретно сортов сделано его вино. Первый апелласьон в мире был создан в 1756г. в….. долине реки Дору. Много интересного предстоит ещё узнать про Португалию любителям и ценителям вин.

А мы с удовольствием обсудим с Вами виноделие Португалии 28 марта в 17.30 и продегустируем 6 вин в сопровождении правильно подобранной гастрономии и рассказа сомелье. А зафиналим наше мероприятие роскошным портвейном ТОНИ 10- ти летней выдержки.

Звоните по ☎️ 915-31-94 и записывайтесь заранее. Количество мест ограниченно! Стоимость участия 3500р. Закуски и лекция сомелье включены в стоимость.

Аdios amigos!

ДЕГУСТАЦИЯ ФРАНЦИИ 29 марта в 17.30, 4000р

Франция до сих пор остаётся законодательницей в винном мире. Хотя, считается, что виноделие зародилось далеко за пределами Европы, но именно Европа сделала его популярным.

Многолетняя история создания шикарных вин на территории современной Франции позволяет нам с Вами, дорогие ценители, быть уверенными в каждом глотке качественного французского вина.

Почему так происходит? Почему такие разные мнения и впечатления от вин из Франции? История, опыт, терруар..?

Присоединяйтесь к нашей дегустации 29 марта в 17.30 и будем вместе разбираться в винном законодательстве Франции.

Звоните по  915-31-94 и записывайтесь заранее. Стоимость участия 4000р, включая 6 шикарных вин, закуски, лекцию сомелье и море удовольствия! Всегда рады встрече с Вами в Винотеке Классико!

Дегустация “Шардоне: Палитра вкуса”, 1.02 в 17.30, 3500р. Зарезервировать места можно по 915-31-94.

Шардоне… Одно лишь имя шепчет о золотистых холмах Бургундии…
А как вам идея продегустировать этот же сорт из солнечной долины Чили, с просторов Пфальца, Пулии или, например, Крыма?

Этот благородный сорт – чистый холст в руках винодела, способный воплотить в себе всю палитру вкусов и ароматов. От хрустящей минеральности Шабли до сливочной роскоши новосветских вин – каждый глоток рассказывает свою историю.

Приглашаем вас 1 февраля в 17:30 в Винотеку CLASSICO на дегустацию, посвященную этому удивительному сорту.

Мы откроем для вас мир Шардоне, выращенного в самых разных уголках планеты, и покажем, как терруар и мастерство винодела влияет на характер вина.

Вас ждет не только изысканная дегустация в сопровождении тщательно подобранных закусок, но и увлекательная лекция от профи сомелье, а также теплая, располагающая атмосфера единомышленников.

Позвольте Шардоне раскрыть свои грани, а нам – разделить с вами эту радость.

Винотека CLASSICO,
1 февраля, 17:30.

Ждём в гости!

Винотека Classico Bar&Сafe 18+

6 и 13 февраля – “ВИННЫЙ БЛЭКДЖЕК или игра вслепую”.

Друзья, ждём к 19.00, 3500р, резерв мест по 915-31-94.

Каждая бутылка вина – это не просто напиток, а запечатанная история, симфония вкусов.

Но сможете ли вы распознать её истинную мелодию, лишь доверившись своим чувствам, без подсказок этикетки?

Отличить тонкость Пино Нуар от дерзости Каберне только по аромату и вкусу?

Это не просто игра, это тренировка ваших чувств, путешествие в глубины сенсорного восприятия.

Приглашаем вас стать участником захватывающего приключения – винного казино «ВИННЫЙ БЛЭКДЖЕК или Игра Вслепую»!

Здесь каждый глоток – ставка, а правильный ответ – триумф ваших чувств.

Вы научитесь доверять своим ощущениям, открывая новые грани любимых вин.

Вам будет предложено 6 белых или красных вин в сопровождении закусок, рассказа сомелье и душевной компании.

Ждем истинных ценителей и азартных исследователей вкуса 6 и 13 февраля в 19 часов в уютной атмосфере Винотеки CLASSICO. Пусть приз достанется самому чуткому!

Винотека Classico Bar&Сafe 18+

“Открывая неизведанное или путешествие по редким КРАСНЫМ сортам винограда”

Для ценителей вина, ищущих новые грани вкуса и аромата, мир виноделия хранит настоящие сокровища.

За пределами привычных названий скрываются сорта, способные удивить даже искушенного гурмана.

Приглашаем в увлекательное путешествие по виноградникам, где рождаются вина с характером.

Мы откроем для вас мир НЕРЕЛЛО МАСКАЛЕЗЕ – сицилийского вулкана в бокале, с его минеральностью и нотами спелой вишни.

Познакомимся с АЛЬЯНИКО – гордостью Базиликаты, дарящим элегантность и пряные оттенки. Не просто так его называют “Бароло юга”!

Откроем для себя мощь и глубину САПЕРАВИ с российских просторов,

терпкость французского МУРВЕДЕРА,

солнечную энергию чилийского КАРИНЬЯНА с ароматами манго и малины и

утонченную сложность КАБЕРНЕ ФРАН из аргентинской Мендозы.

В этот вечер вас ждут не просто вина, а истории, воплощенные в каждом глотке. Сочетание редких сортов с изысканными закусками, познавательная лекция от опытного сомелье и теплая атмосфера единомышленников – все это создаст незабываемый опыт.

Присоединяйтесь к нам 7 февраля в 17:30 в Винотеке CLASSICO.

Стоимость участия: 3700 рублей.

Забронируйте свое место в тг или по 915-31-94 и откройте для себя новые горизонты вкуса!

Винотека Classico Bar&Сafe 18+

ДЕГУСТАЦИЯ РОССИИ, 8.02 в 17.30, 2500р. Резерв мест по 915-31-94.

Приглашаем Вас на удивительную дегустацию Российских вин.
Она состоится 8 февраля, в 17:30, в Винотеке Classico.

Российское вино начинает удивлять своей многогранностью, тонкостью и разнообразием стилей.

Мы долго решали чем вас поразить. Много событий произошло в винном мире, много талантливых виноделов появилось за последние 15 лет.

Они усердно работают и совершенствуют винную отрасль в нашей стране.

Предлагаем Вашему вниманию подборку Российских вин, в числе которых, будут представлены такие варианты, которые вы продегустируете с удивлением и гордостью!

В воскресенье, 8 февраля, мы посетим знаковые винодельни нашего юга.

Вы сами увидите, узнаете и почувствуете всё разнообразие наших терруаров и мастерство виноделов.

Приглашаем Вас поучаствовать в интересном винном мероприятии!

Стоимость участия 2500 рублей, лекции и закуски бонусом. Резерв мест по 915-31-94.

Винотека Classico Bar&Сafe 18+