События

«ЧИЛИ: за гранью привычных ожиданий»

Когда мы думаем о чилийских винах, воображение часто рисует нам лишь один, самый узнаваемый профиль. Но Чили — это страна с уникальной географией, где холодное дыхание Тихого океана встречается с палящим солнцем и ледниками Анд, рождая терруары невероятной чистоты.

28 июня в 17:30 винотека CLASSICO приглашает вас в путешествие вдоль этой удивительной земли. Мы подготовили дегустацию, которая разрушит стереотипы.

В центре внимания — не только признанные бренды, но и редкие находки: глубокие красные и тонкие белые вина, выращенные на берегу океана и высокогорных плато.

Мы исследуем, как морские туманы и горный воздух формируют структуру напитка, добавляя ему солоноватую минеральность и благородную сложность, которую редко встретишь в «масс-маркете».

Наша встреча — это живой диалог. Сомелье расскажет, как меняется характер сорта в зависимости от долины, а специально подобранные закуски станут тем самым ключом, который раскроет каждый нюанс в бокале. Мы верим, что лучшее вино — это то, что мы пьем в душевной компании, обсуждая впечатления и открывая новые горизонты вкуса.

Это вечер для тех, кто ценит честное виноделие, глубокие знания и радость общения. Мы создали атмосферу, где каждый гость становится участником открытия. Стоимость участия 3500 рублей, зарезервировать места можно по телефону 915-31-94.

Ждем вас 28 июня в 17:30 в Винотеке CLASSICO!

Приглашаем всех любителей и ценителей!

1 мая в 17.30 будем дегустировать ИГРИСТЫЕ вина.  Стоимость участия 3500р, включая лекцию и закуски.

Игристые вина – не просто напиток, а живое воплощение праздника, заключенное в танце тысячи искрящихся пузырьков.

От величественного  итальянского Tamellini, утонченного Кремана, минерального Зекта, солнечного Просекко, темпераментной Кавы до фруктового пино гриджо – каждый глоток обещает уникальную историю, шепот торжества и предвкушение чуда.

Это квинтэссенция изысканности и неподдельной радости, способная преобразить любой момент в незабываемое событие.

Позвольте себе окунуться в мир, где искры в бокале отражают восторг души.

Приглашаем на дегустацию, чтобы вместе раскрыть блеск и тайны этих волшебных напитков.

Мероприятие: “ВКУС ИГРИВЫХ ТРАДИЦИЙ”
Дата и время: 1 мая, 17:30
Место: Винотека CLASSICO, Типанова, 18.

Зарезервировать места можно по 915-31-94.

Обещаем вечер, полный искрящих впечатлений!

Винотека Classico Bar&Сafe 18+

✨️ ДЕГУСТАЦИЯ РИСЛИНГА ✨️ 2 мая в 17.30.

Стоимость участия 4000р, резерв мест по 915-31-94. Их всего 12, успейте записаться!

Всех любителей королевского сорта винограда РИСЛИНГ приглашаем на дегустацию 2 мая в 17.30 часов. У  вас будет возможность насладиться 6 великолепными образцами из Германии и не только.. А вы знаете, что нет другой страны с более тщательным и строгим подходом к процессу виноделия в целом.

Стоимость участия 4000 рулей/чел. Лекция сомелье, закуски, душевная компания и море удовольствия гарантируем. Обязательная регистрация по телефону 915-31-94. Количество мест ограничено.

Рислинг известен в Рейнгау с 15 века, уже тогда цистерцианцы из монастырей пропагандировали его. Однако культовым вином он  стал гораздо позже, после 1716 года благодаря одному аббату, который восстановил монастырь Йоханнисберг и виноградники вокруг.

Рислинг многогранен, тонок и изящен, а вина из него многообразны по стилю и уровню сладости. В аромате вы сможете обнаружить богатый спектр цветов, фруктов и меда, а освежающая кислотность будет бодрить на протяжении всего вечера.

Мы сами очень-очень любим рислинг и отбираем вино на продажу на всевозможных дегустациях. Поэтому у нас всегда много разного рислинга, хотя это и не простой сорт, с точки зрения понимания и больше предназначен для “продвинутых пользователей”.

Рислинг – один из самых гастрономичных вариантов, т.е. сочетается с огромным количеством блюд:
– японская, китайская или южноазиатская кухни,
– любое белое мясо (кура, индейка, телятина, свинина с различными пряными/ ягодно-фруктовыми соусами),
– рыба и морепродукты разных способов приготовления, включая гриль,
– пироги со всевозможными начинками, включая фруктовые,
– овощные, грибные блюда,
– свежие салаты с овощами, зеленью и лимонной заправкой
И многое другое, этот список практически бесконечен….))
Также легкие версии рислинга идеальны на аперитив, а десертные – на дижестив.

Ждём в гости, дорогие любители и ценители, на вечер РИСЛИНГА!

“СОВИНЬОН БЛАН: Мировое турне по зеленым склонам”

Весенним вечером, когда душа просит лета, свежести и яркости, мы с особой радостью приглашаем вас, истинных ценителей утонченных вин, в нашу Винотеку CLASSICO.

3 мая в 17.30 мы распахнем перед вами двери в многогранный мир Совиньона Блан – сорта, который покоряет сердца своей живостью, ароматической палитрой и удивительной способностью отражать дух своей родины.

Представьте: прозрачность хрустального бокала, раскрывающего игру цвета от бледно-соломенного до золотистого, вдыхая ароматы крыжовника, зеленого перца, цитрусовых, тропических фруктов и тонкие минеральные оттенки.

В этот вечер мы отправимся в настоящее кругосветное путешествие, дегустируя Совиньон Блан из самых отдаленных уголков планеты: от звонкой свежести Новой Зеландии и утонченной элегантности французской Луары, до экзотики ЮАР и Чили, через солнечные просторы России и освежающие ноты Австрии.

Каждый образец – это отдельная история, запечатленная в бутылке.

Мы поможем вам понять, как терруар, климат и мастерство винодела создают неповторимый характер каждого вина, и научим вас истинному наслаждению – как “слушать” Совиньон Блан, раскрывая его бесконечные грани.

Это не просто дегустация, это погружение в культуру и разнообразие стилей.

Позвольте себе этот драгоценный момент гастрономического путешествия, в компании сомелье и единомышленников.

Пусть этот вечер станет вашим билетом в мир ярких вкусов и незабываемых впечатлений.

Приглашаем!
Место проведения: Винотека CLASSICO
Дата: 3 мая
Начало: 17:30
Стоимость участия 3500 рублей, зарезервировать места можно по ☎️ 915-31-94.

Мы ждем вас в гости!

8 и 22 мая (пятницы) в 19.00 часов – “ВИННЫЙ БЛЭКДЖЕК или игра вслепую”.

Друзья, ждём к 19.00, 3500р, резерв мест по 915-31-94.

Каждая бутылка вина – это не  просто напиток, а запечатанная история, симфония вкусов.

Но сможете ли вы распознать её истинную мелодию, лишь доверившись своим чувствам, без подсказок этикетки?

Отличить тонкость Пино Нуар от дерзости Каберне только по аромату и вкусу?

Это не просто игра, это тренировка ваших чувств, путешествие в глубины сенсорного восприятия.

Приглашаем вас стать участником захватывающего приключения – винного казино «ВИННЫЙ БЛЭКДЖЕК или Игра Вслепую»!

Здесь каждый глоток – ставка, а правильный ответ – триумф ваших чувств.

Вы научитесь доверять своим ощущениям, открывая новые грани любимых вин.

Вам будет предложено 6 белых или красных вин в сопровождении закусок, рассказа сомелье и душевной компании.

Ждем истинных ценителей и азартных исследователей вкуса по пятницам в 19 часов в уютной атмосфере Винотеки CLASSICO. Пусть приз достанется самому чуткому!

Винотека Classico Bar&Сafe 18+

РОЗОВОЕ ВОССТАНИЕ: Путешествие по миру розовых вин. 10.05 в 17.30.

Устали от обыденности? Готовы к настоящему розовому взрыву?

Приглашаем вас на уникальную дегустацию розовых вин «Розовое восстание»! Забудьте о предсказуемых, бледно-розовых напитках. Мы погрузим вас в мир ярких, сложных и захватывающих ароматов и вкусов, собранных из разных уголков планеты.

В этот вечер вы откроете для себя:

Разнообразие стилей: От нежных и элегантных итальянских до насыщенных и танинных розовых из Прованса, от фруктовых и освежающих австрийских вин до пряных розовых из России. Мы представим розовые вина, которые разрушат ваши стереотипы.

Уникальные терруары: Вы узнаете, как особенности почвы, климата и методов виноделия влияют на характер розового вина, раскрывая секреты происхождения каждого напитка.

Идеальные сочетания: Наши опытные сомелье помогут вам подобрать идеальные гастрономические пары к каждому вину, создав неповторимый кулинарный опыт.

Что вас ждет:

Дегустация 6 тщательно отобранных розовых вин из разных регионов мира.
Закуски, специально подобранные к каждому вину, подчеркивающие его вкусовые нюансы.
Интересный рассказ об истории розовых вин, особенностях их производства и гастрономических сочетаниях.
Незабываемая атмосфера, общение с единомышленниками и новые знания о мире вина.

Дата: 10 мая
Время: 17.30
Место: Винотека Classico, Типанова, 18
Стоимость: 3000 рублей

Забронируйте свое место уже сегодня! Количество мест ограничено.

Свяжитесь с нами по ☎️ 915-31-94.

Не пропустите Розовое восстание – революцию в вашем восприятии розовых вин

Винотека Classico Bar&Сafe 18+

️ДЕГУСТАЦИЯ  СЫР+ВИНО️ 16.05  в 17.30. Стоимость участия 3500 рублей. Зарезервировать места можно по 915-31-94.

Продолжаем радовать Вас разнообразием сыров из Швейцарии! Выбирайте и разбирайте!

Дорогие наши друзья! Приглашаем Вас на дегустацию сыров в сопровождении специально подобранных вин.  У вас будет возможность узнать об истории создания сыров, технологии их производства и бесконечном сырном разнообразии.

Деревенский горный – полутвердый Швейцарский сыр из коровьего молока. По-настоящему горный сыр, изготавливаемый в шале у подножия гор Жура.

Имеет яркий аромат луговых трав и характерный нежный сливочный вкус. История этого сыра начинается высоко в Альпах, где многообразие альпийских трав, чистейший альпийский воздух и полное умиротворение – все это и является залогом получения лучшего молока для сыра Деревенский Горный. (6мес)

Гранбир – необычный твердый сыр с ярким ароматом белых грибов, красивой плотной коркой,которая появляется от того, что сыр омывают крафтовым пивом при выдержке.

Грюйер- твердый, выдержанный (от 9 до 12 месяцев), с плотной консистенцией, с ореховыми нотами.

Роут Хекс (Красная ведьма) – этот ароматный сыр производят в Швейцарии и выдерживают около 5-6 месяцев. Нежный и сливочный.

Тургау – сыр с ароматом лукового хлеба и выдержкой 6 мес. Как и у всех представителей альпийского сыра, корку омывают специальным составом на основе трав. Просто рай для сырных гурманов! Добро пожаловать к нам за вкусностями!

Гран бир – необычный сыр с ярким ароматом белых грибов, красивой плотной натуральной коркой производится в немецкой части Швейцарии в горной местности. Имеет сливочный мягкий вкус, а благодаря пещерной выдержке, его аромат насыщенный и яркий.

Просто рай для сырных гурманов! Добро пожаловать к нам за вкусностями!

ЛЕГКОЕ ПРИКОСНОВЕНИЕ ЛЕТА 17.05 в 17.30. Дегустация элегантных красных вин. Резерв мест по ☎️ 915-31-94.

Друзья, вы же не сомневаетесь что лето близко? ))

Приглашаем вас на незабываемый вечер, посвященный изысканным легким красным винам!

Забудьте о тяжелых, танинных напитках – это дегустация для тех, кто ценит свежесть, элегантность и утонченные ароматы. Вместе мы отправимся в увлекательное путешествие по виноградникам Италии, Франции и Австрии, пробуя шесть уникальных вин:

Санджовезе (Италия/ Кьянти): Солнечный характер Тосканы в каждом бокале. Ждите яркой фруктовости, ноток вишни и сочной кислотности, идеально подходящей к летним блюдам.

Пино Нуар (Франция): Король среди легких красных. Нежное, изящное вино с ароматами красных ягод, грибов и пряностей. Настоящее воплощение элегантности.

Цвайгельт (Австрия): Удивительное сочетание темных фруктов, специй и свежести. Его яркость и пикантность вас приятно удивят.

Шпетбургундер (Германия): Немецкий Пино Нуар – более лёгкий и фруктовый, с выраженными нотками вишни и черешни. Идеален для непринужденной беседы.

Гаме (Франция): Яркое и сочное вино с нежным букетом и яркой кислотностью. Игривый и свежий характер этого вина создаст прекрасное настроение.

Кариньян (Чили): Это будет открытием для любелей легких, элегантных вин и прекрасным предложением по цене и качеству!

Друзья, приходите 17 мая, вас ждём сюрприз!

В программе:

Дегустация 6-ти образцов легких красных вин.
Подробный рассказ о каждом вине: история, особенности производства, гастрономические сочетания.
Возможность задать вопросы опытному сомелье и обсудить тонкости виноделия.
Приятная атмосфера и хорошая компания единомышленников.

Когда: 17.05
Где: Винотека CLASSICO, Типанова, 18
Стоимость: 3500р

Количество мест ограничено! Забронируйте ваше место уже сегодня по телефону 915-31-94 или в соц. сетях.

Не упустите шанс открыть для себя новые вкусы и насладиться прекрасным вечером в компании настоящих ценителей вина!

Винотека Classico Bar&Сafe 18+

Приглашаем всех любителей и ценителей!

Вот эту красоту будем дегустировать 23 мая  в 17.30.

Подборочка на дегустацию ИГРИСТЫХ ВИН на 23 мая в 17.30. Стоимость участия 3500р, включая лекцию и закуски.

Игристые вина – не просто напиток, а живое воплощение праздника, заключенное в танце тысячи искрящихся пузырьков.

От величественного Шампанского, Франчакорты или итальянского Tamellini, утонченного Кремана, минерального Зекта, солнечного Просекко, темпераментной Кавы до фруктового пино гриджо – каждый глоток обещает уникальную историю, шепот торжества и предвкушение чуда.

Это квинтэссенция изысканности и неподдельной радости, способная преобразить любой момент в незабываемое событие.

Позвольте себе окунуться в мир, где искры в бокале отражают восторг души.

Приглашаем на дегустацию, чтобы вместе раскрыть блеск и тайны этих волшебных напитков.

Мероприятие: “ВКУС ИГРИВЫХ ТРАДИЦИЙ”
Дата и время: 23 мая, 17:30
Место: Винотека CLASSICO, Типанова, 18.

Зарезервировать места можно по 915-31-94.

Обещаем вечер, полный искрящих впечатлений!

Винотека Classico Bar&Сafe 18+